铁观音的泡茶步骤



现在品茶是一种生活享受,同时也是一种修身养性的方式而泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、某艺、茶文化的发展。作为中国十大名茶之的铁观音,对于泡法是十分讲究的,它重香、重甘、重纯,那你对铁观音的泡茶步骤了解多少呢?有人说泡茶包括泡茶前的准备、泡茶中的细腻、品茶后的体会。而一个优雅檀香、安静的环境,安逸的表情,古典的音乐,加上字画,插花等,让人在品茶的同时品味着人生下面为大家详细讲解铁观音的泡茶步骤(包括前、中、后以及注意事项


铁观音的泡法准备工作:

1·泡茶用的水质要好一一沉淀

2、泡茶用的水温要好-95度

3、投茶用量准确一一容器的1/3

4、用最适宜的茶具一一陶瓷、紫砂壶;泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可,但由于近年来铁观音流行轻发酵,比较重视茶叶的香气,建议选择瓷茶具(盖碗或壶均可),这样有利于发挥出铁观音的香气,盖香明显

5、掌握泡茶的时间一一头冲马上倒掉(洗茶)、二冲30-90秒、三冲30-60秒、三冲后可为60-120秒


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